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科普道教饮食养生思想浅论及踏青摘野菜

作者:admin发布时间:2020-11-30 17:45

在现代社会,道教的饮食摄生文明受到了群众的遍及重视。但是,这不单单是因为道教中积累了很多的可供今人学习、使用的饮食办法和技能。实际上,道教的中心饮食摄生思维及准则,更张显出了其永久性的价值和魅力。从某种意义而言,愈加明晰、深化地了解道教饮食摄生思维内核,并掌握其内涵的科学精神实质,是进一步把道教饮食摄生文明发扬光大的重要条件之一。

在道教视阈中, 饮食 不只仅是作为人类日常日子中的摄生学概念,更是一个具有遍及意义的生命哲学和修道实践领域。按《和平经》有言:

万物须雨而生,是其饮食也。须得昼夜,壹暴壹阴,昼则阳气为暖,夜则阴气为润,乃得成长。居其处,是其合阴阳也。 故古者圣贤饮食气而治者,深居幽室思道,念得失之象,不敢离天法诛分之间也。居喧嚣处,已得其意,其治立平,与六合类似哉!真人深惟思吾道言,岂知之邪?

可见,道教思维家并不是局限于人类本身的生计活动境域中来谈 饮食 ,而是把它归置在一个全体的天然、社会生态系统中来加以审视和知道。在此意义上, 饮食 实质上应该被作为一种遍及的生态行为或运转机制来了解。就其方针而论,道教思维家们乃把人类对合理 饮食 行为规范的恪守,视为完成个别、社会、天然环境的调和一体之国际的重要环节。而其详细的实践准则,即为执守阴阳和合之 道 。换言之,在饮食活动中执守阴阳和合之 道 ,是一切生命个别皆须遵从的遍及 饮食 规则。是故, 全国人乃俱受六合之性,五行为藏,四时为气,亦合阴阳;以传其类,俱乐生而恶死,悉皆饮食以养其体,好善而恶恶,无有异也 。

追根溯源, 饮食天然 可谓道教观念系统中最能表现这一思维的出题之一。所谓 饮食天然 ,并非简略地适应天然,消沉采纳纯天然的饮食方法,而是指依据本身之 本然 根据本身生命运动的原本规则及其与周围环境的调和互动关系,而对其饮食行为及方法作出的合理化规划和挑选。

关于 饮食天然 一词,较早的记载见于《山海经 南山经》: 有鸟焉,其状如鸡,五采而文,名曰 是鸟也,饮食天然,自歌自舞,见则全国安定 。此所讲 ,其饮食、歌舞皆发乎 天然 ,乃指它的整个生命活动是根据本身生命实质而闪现,是符合其原本面意图存在情况。因此,在古人看来, 的呈现也即成为了全国调和、安定的标志隐喻。

饮食天然 的思维在先秦道家那里,得到了更深刻地阐明。老子在对 饮食 的规则上坚持着重 辅万物之天然 准则。他以为,人们的确应该 甘其食 ,但应坚持 味无味 的天然准则,对立过火寻求 五味 ,则必定 令人口爽 。庄子更提出, 财用有余而不知其所自来,饮食取足而不知其所从,此谓德人之容 , 鹪鹩巢于深林,不过一枝;偃鼠饮河,不过满腹 ,实际上是着重人类的 饮食 活动应该符合 天然 。

前史来看, 饮食天然 的思维在道教及其信仰者的实践中,得到了充沛的表现和打开。古代道人在长时间的修道实践过程中,正是在 饮食天然 思维的指导下,不只积累了极为丰厚的饮食摄生常识、经历,并且总结、提炼出了许多极有价值的饮食摄生才智。

一、调和性

在古代道人看来,人类的生计活动只要在与周围环境及生命万物调和共处的基础上,才干真实到达 摄生 的意图。

天然之道,何所不知,何所不化,动错自无所私。饮食天厨,衣服精华,欲复何求,是太上之君所行也。

此所谓 饮食天厨 ,即 饮食天然 思维的一种全体调和性的表达。把人类的饮食活动与六合的运转次序、规则联系起来,这导致了一种寻求生态调和性的饮食行为理念与精神境界的发生。是故,道书有论:

寂尔孤游,翛然独立。饮木兰之坠露,衣鸟兽之落毛。不求利于人世,绝卖名于全国,此山居之道士也。

很明显,这是一种寻求生命调和性、本然性的饮食思维的反映。事实上,在道教看来,只要在坚持杰出生态情况下的大天然环境中,才有着可供人类维系本身生命健康的丰厚的 绿色 食物资源。《和平经》着重:

有德之人,无所不照,无所不见,上下中和,各从其宜。就其德,各不失其名,是为顺常。长生之文,莫不被荣:万物岩牙部甲而生,垂枝布叶,以当衣裳;雾露霜雪时雨,以当饮食 是德人承天统,成天形,于地以给民食,行恩施舍,无不被德。

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